PUNCHY

TA'LUBIE

Crème légère verveine, compotée de rhubarbe et fruits frais sur un fond de pâte sucrée.

Disponible en format individuel ou 4 et 6 pers.

Mousse citron jaune, compotée de fraise et biscuit basilic.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Fruité orange, fruité passion, émulsion d'agrumes et biscuit framboise.

Sans ajout de gluten, sans lactose.
Disponible en format individuel ou 5 pers.

Mousse passion, crémeux noisette et biscuit noisette.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Mousse chocolat noir, gelée de chocolat, éclats de chocolat noir à la fleur de sel et biscuit chocolat noir.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Mousse chocolat noir, croustillant praliné et biscuit chocolat noir .

Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Mousse chocolat lait "jivara", crème brûlée vanille et biscuit chocolat aux noix de pécan .

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Crème pistache, fraises et biscuit amandes.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Mousse framboise, fruité fruits rouges et biscuit thym.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6, et 8 pers.

Fines feuilles de chocolat lait, ganache et chantilly chocolat lait et dacquoise croustillante aux noisettes concassées.

Disponible en format individuel.

Crème citron et pâte sucrée.

Disponible en format individuel et sur commande en 5 pers.

Pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat.

Disponible en format individuel.

Ganache ivoire vanille, crémeux praliné pécan et sablé croustillant.

Disponible en format individuel.

Crème praliné et feuilletage.

Disponible en format individuel ou 5 pers.

Couronne de pâte à choux, crémeux praliné intense et crème praliné.

Disponible en format individuel ou 5 pers.

Pâte brisée et griottes. Fruits selon la saison

Disponible en format individuel ou 4 et 6 pers.

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