PUNCHY

Fruité orange, fruité passion, émulsion d'agrumes et biscuit framboise.

Sans ajout de gluten, sans lactose.
Disponible en format individuel ou 5 pers.

IDYLLE

Mousse passion, crémeux noisette et biscuit noisette.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

ABSOLU

Mousse chocolat noir, gelée de chocolat, éclats de chocolat noir à la fleur de sel et biscuit chocolat noir.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

CROC MUSETTE

Mousse chocolat noir, croustillant praliné et biscuit chocolat noir .

Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Jivara

Mousse chocolat lait "jivara", crème brûlée vanille et biscuit chocolat aux noix de pécan .

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6 et 8 pers.

Extase

Mousse framboise, fruité fruits rouges et biscuit thym.

Sans ajout de gluten.
Disponible en format individuel ou 4, 6, et 8 pers.

TOUT SCHUSS

Pâte sucrée, biscuit châtaigne, confit de poires et crème marron.

Disponible en individuelle

Plaisir

Fines feuilles de chocolat lait, ganache et chantilly chocolat lait et dacquoise croustillante aux noisettes concassées.

Tarte Citron

Crème citron et pâte sucrée.

Disponible en format individuel et sur commande en 5 pers.

Eclair Chocolat

Pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat.

Disponible en format individuel.

Finger Waouh!

Ganache ivoire vanille, crémeux praliné pécan et sablé croustillant.

Millefeuille Praliné

Crème praliné et feuilletage.

Disponible en format individuel ou 5 pers.

Paris Brest

Couronne de pâte à choux, crémeux praliné intense et crème praliné.